Дорогие читатели! В предыдущем номере «МОЁ!» мы рассказали о том, что морковь и свёкла из-за взлетевших на них цен стали настоящими деликатесами. А на минувшей неделе решили выяснить, что же будет с ценами на овощи дальше.То, что морковь и свёклу крупные сельхозпредприятия не выращивают, знали даже мы, горожане. «Но уж крестьянско-фермерские хозяйства-то должны этим заниматься», — думали мы. И, отыскав в интернете телефоны фермеров, принялись названивать в разные районы области. Ожидали, что фермеры расскажут, сколько моркови и свёклы посадили в прошлом и в этом году, какой ожидается урожай и когда он попадёт на прилавки (появление нового урожая неминуемо снижает цены).— Нет-нет, свёклой и морковью вообще не занимаюсь. Это затратно, а отдачи почти нет, — ответил фермер из Богучарского района Андрей Жуковский. — У меня кукуруза, пшеница. А свёкла и морковь… Даже не знаю, растит ли кто-то их у нас в районе в промышленных масштабах. По-моему, нет.— В нашем селе и в окрестностях свёклы и моркови нет, — рассказал фермер из посёлка Полежаевский Новохопёрского района Александр Александров. — Кажется, в самом Новохопёрске кто-то из фермеров выращивал немного на продажу, но не могу ручаться.— Свёкла? Обычная? — переспросили наши собеседники из управления сельского хозяйства Павловского района. — Нет, наши фермеры только сахарную свёклу растят.Ещё пара звонков, и становится понятно, что многие воронежские фермеры свёклу и морковь, похоже, покупают в магазинах, как и горожане.Изучив данные статистики и областного департамента аграрной политики, делаем вывод — свёклы и моркови у нас мало, потому что у наших фермеров всё более-менее хорошо.Дело в том, что выращивание и уборка урожая моркови и свёклы требуют дорогого ручного труда. Поэтому прибыли на выходе совсем немного. Фермеры отдают предпочтение выращиванию зерновых и технических культур. К примеру, в прошлом году Россия собрала 13,3 млн тонн подсолнечника. И около миллиона тонн из них (то есть тринадцатая часть) приходилось...