Выпуск
от 21 июля 2020 г.

В каких овощах и фруктах прячутся нитраты

Благодаря инспекторам ГИБДД годовалому ребёнку спасли руку

Воронежца жестоко убили в США

Коронавирус притих до осени?

«Если не отравимся, то сгорим…»

Квартиры для детей-сирот довели чиновников до уголовного дел...

Пенсионерка вызывала спасателей 7 раз за неделю

Коломенский тупик

В Воронеже строят «собачий ковчег»

Стой, кто плывёт!

Воронежских школьников на ЕГЭ защитили от коронавируса

Тля уничтожает розы

Запахло жареным

Воронеж прошёл проверку Контрольно-счётной палаты

Судьба воронежской турбазы решится в верховном суде

Сквер «Молодёжный» переживёт второе рождение

В детском саду № 4 посёлка Майский нашли ртуть

Шествие Бессмертного полка перенесли на следующий год

Вместо аттракционов — эксгумация

Суд защитил белгородца, получившего травму на работе

Обратная связь: отвечаем на вопросы читателей

В указе о присвоении звания Героя Советского Союза перепутал...

«Алло, спасатели, снимите ребёнка с крыши!»

В регионе продлили действие режима чрезвычайных мер

8,5% липчан живут за чертой бедности

У Ворошилова был дар работы в команде

Обратная связь: отвечаем на вопросы читателей

В Липецкой области ввели налоговый спецрежим

Коронавирус свадьбе не помеха

Что повесим на стены

Я выкрашу комнату ярко!

Свет мой, зеркальце, скажи

8 насущных вопросов о миоме

Горячо — холодно

Сладкие запасы

В каких овощах и фруктах прячутся нитраты

Фото Игоря ФИЛОНОВА.

В каких овощах и фруктах прячутся нитраты

Корреспонденты «МОЁ!» с помощью нитратомера протестировали продукты, купленные в магазинах и на рынках

2950 0 9
В каких овощах и фруктах прячутся нитраты
Безопасность

В каких овощах и фруктах прячутся нитраты

Фото Игоря ФИЛОНОВА.

Корреспонденты «МОЁ!» с помощью нитратомера протестировали продукты, купленные в магазинах и на рынках

A+

A-

Всё раньше и раньше появляются сегодня на прилавках сезонные овощи. Спелые арбузы и дыни можно купить уже с начала июня, а в июле прилавки на рынках уже завалены домашними и фермерскими помидорами, кабачками, баклажанами. Многие покупатели довольно справедливо полагают, что овощи и фрукты созревают раньше времени благодаря нитратам. Впрочем, когда приходит сезон, самые большие плоды воронежцы также подозревают в том, что они чем-то накачаны.Дорогие читатели! Специально для вас с помощью нитратомера мы протестировали овощи и фрукты из магазина и с рынка. И постарались разобраться, в какой концентрации и чем опасны нитраты.Для чистоты эксперимента мы купили продукты в разных точках — в магазине......и на рынкеНитратами называют соли азотной кислоты. Для растений эти соли — биологически необходимый элемент. Азот отвечает за формирование зелёной массы растения — стеблей и листьев. Поэтому соли азотной кислоты содержатся в большинстве удобрений.Само растение, конечно же, не может понять, сколько удобрения ему нужно. Поэтому, если в почву вносится чрезмерное количество удобрений, например селитры, то растение начинает запасаться ими впрок.Прибор показал значительное превышение нитратов в мякоти дыниВред здоровью наносят не сами нитраты, а нитриты, в которые преобразуются нитраты, попадая в организм человека. При попадании в кровь нитриты могут вызывать кислородное голодание, негативно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Некоторые медики считают, что из-за интоксикации организма повышается риск возникновения онкологических заболеваний.«Современные удобрения содержат чрезмерное количество химикатов, — говорится в сообщении Роспотребнадзора. — Они способны преобразовывать биохимический состав продуктов питания, но не в лучшую сторону. Количество витаминов и микроэлементов в них резко сокращается. Если химикатов слишком много, все полезные вещества могут полностью заменяться вредными нитритами. Последствия этого не заставят себя долго ждать. При регулярном употреблен...

Всё раньше и раньше появляются сегодня на прилавках сезонные овощи. Спелые арбузы и дыни можно купить уже с начала июня, а в июле прилавки на рынках уже завалены домашними и фермерскими помидорами, кабачками, баклажанами. Многие покупатели довольно справедливо полагают, что овощи и фрукты созревают раньше времени благодаря нитратам. Впрочем, когда приходит сезон, самые большие плоды воронежцы также подозревают в том, что они чем-то накачаны.

Дорогие читатели! Специально для вас с помощью нитратомера мы протестировали овощи и фрукты из магазина и с рынка. И постарались разобраться, в какой концентрации и чем опасны нитраты.

Фото Игоря ФИЛОНОВА.

Для чистоты эксперимента мы купили продукты в разных точках — в магазине...

Фото Игоря ФИЛОНОВА.

...и на рынке

Что такое нитраты?

Нитратами называют соли азотной кислоты. Для растений эти соли — биологически необходимый элемент. Азот отвечает за формирование зелёной массы растения — стеблей и листьев. Поэтому соли азотной кислоты содержатся в большинстве удобрений.

Само растение, конечно же, не может понять, сколько удобрения ему нужно. Поэтому, если в почву вносится чрезмерное количество удобрений, например селитры, то растение начинает запасаться ими впрок.

Дорогие друзья!

Поддержите интересную, честную, независимую журналистику! Оформите подписку на любой удобный для вас период. Получите доступ к лучшим журналистским материалам нашего издания.

Спасибо за вашу поддержку.

С нами вы всегда будете в ПЛЮСе.

Вы уже подписчик? Милости просим
Картина дня
Свежий номер
Рубрики
Закладки
Войдите, чтобы добавить в закладки
Чат

Главное на «МОЁ! Плюс» на этой неделе

Чтобы не пропустить самые горячие темы и материалы «Плюса» и быть в курсе, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку