Как сохранить овощи в квартире
Сохранить свежими капусту, корнеплоды, лук и чеснок бывает не так трудно, когда для этого созданы приемлемые условия. Погреб, безусловно, лучший вариант. А как быть, если живёшь в городской многоэтажке?
Как сохранить овощи в квартире
Сохранить свежими капусту, корнеплоды, лук и чеснок бывает не так трудно, когда для этого созданы приемлемые условия. Погреб, безусловно, лучший вариант. А как быть, если живёшь в городской многоэтажке?
Подготовка
- Чтобы урожай пролежал до весны в целости и сохранности, все овощи нужно обязательно к хранению подготовить.
- Очистить от всего лишнего: грязи, подпортившихся частей и ботвы.
- Высушить. Свёклу и морковь просушивают лишь несколько часов после выкапывания, если почва, из которой их выкопали, была сухая. Картофель — пару дней в сухом хорошо проветриваемом сарайчике, а вот чеснок с луком до полного высыхания могут пролежать и несколько недель.
- Отсортировать повреждённые или начавшие портиться овощи. И не оставлять их на длительное хранение, а съесть в первую очередь или выкинуть.
Картофель
Условия хранения
Уважаемый читатель!
Сейчас вы видите только 10% статьи.
Оформите подписку на удобный для вас период, и вы сможете прочесть не только этот материал: вы получите доступ ко всему архиву газеты «МОЁ!», материалам всех наших изданий, а также возможность задать вопрос журналистам и редакторам.
С нами всегда интересно! С нами вы всегда в «Плюсе»!
Я уже подписчик. Войти
Получить доступ ко всем материалам издания
Выберите удобный для вас способ оплаты
Банковская карта
Яндекс.Деньги
Другие способы
1075
0
