Выпуск
от 27 апреля 2021 г.

«Я хочу справедливого расследования гибели моего ребёнка»

Выделенка на Плехановской: реальное благо или опять на те же...

Что принесёт воронежцам послание президента

«Моему сыну из‑за халатности сделали сразу две прививки БЦЖ!...

Как филолог стал тренером по пауэрлифтингу для детей с синдр...

«Гаишники заставили меня мочиться в баночку прямо на улице»

«Девочки, поверьте, сидеть в американской тюрьме гораздо хуж...

В нерабочие дни работать будут почти все

У семьи воронежцев два раза подряд родились двойняшки

В Воронеже ожидают прибытия Благодатного огня

«Ваша карта в стоп‑листе» — что делать?

Вера Полозкова: «Я знаю всё о недосыпе и выгорании»

Народные новости за неделю!

Как воронежцы строили флот Петра I под страхом смерти

Почему на кладбище нужно идти на Радоницу

Реализм и немного хулиганства

Календарь садово-огородных работ на май

Отдых на Чёрном море влетит в копеечку

Пасха: главные блюда

Накрываем стол на Пасху

Обратная связь. Белгород

Коронавирус Пасху не остановит

«Сами выполнили, сами у себя проверили»

Супруги из Белгорода провернули аферу на 643 тысячи рублей

Как связаны старинная белгородская усадьба и академик Сахаро...

Обратная связь. Липецк

Судьбу экс-мэра Данкова решит суд

Игорь Артамонов выполнил 36% предвыборных обещаний

Пожилым липчанам помоют окна к Пасхе

Усадьбу в Конь-Колодезе Науму Сенявину подарил Пётр I

Пасха: главные блюда

191 0 1
МОЁ! Плюс Леди

Пасха: главные блюда

A+

A-

В Польше бабку традиционно выпекают в высокой форме с отверстием посередине, но можно печь и в обычных формах для куличейРецепты сдобной пасхальной выпечки в каждой стране свои. Наш традиционный кулич — рецепт сложный и хлопотный. Другое дело «Старопольская бабка», которую пекут в Польше: опара поднимается всего один раз и второй уже в формах. Кулич получается замечательный — влажный и очень сочный. Попробуйте!Продукты (на форму объёмом 2 л): 2 ст. муки, 1 ст. и 2 ст. л. молока, 3 ст. л. сахара, 75 г сливочного масла, 5 желтков, пакетик дрожжей (11 г), цедра одного лимона, большая щепотка соли.Добавки: 100 г изюма, 2 ст. л. коньяка или апельсинового сока.Лимонная глазурь: 4 ст. л. сахарной пудры, 1 — 2 ст. л. лимонного сока.Для этой нежной сливочной пасхи творога и маскарпоне лучше взять пополам, но творога можно и больше. В отличие от классической готовится она очень просто, а получается просто шедевральной, тает во рту! Добавки подойдут любые, какие вам нравятся, важно не переусердствовать с ними, чтобы не перебить сливочный вкус.Продукты: 250 г мягкого пастообразного творога, 250 г маскарпоне, две трети стакана сахарной пудры, 0,5 ст. 33%-х сливок, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. ванильного сахара.Добавки: 30 г сухофруктов и 20 г шоколада или любые на выбор.

Кулич «Старопольская бабка»

Фото Ольги ТОНКИХ.

В Польше бабку традиционно выпекают в высокой форме с отверстием посередине, но можно печь и в обычных формах для куличей

Рецепты сдобной пасхальной выпечки в каждой стране свои. Наш традиционный кулич — рецепт сложный и хлопотный. Другое дело «Старопольская бабка», которую пекут в Польше: опара поднимается всего один раз и второй уже в формах. Кулич получается замечательный — влажный и очень сочный. Попробуйте!

Продукты (на форму объёмом 2 л): 2 ст. муки, 1 ст. и 2 ст. л. молока, 3 ст. л. сахара, 75 г сливочного масла, 5 желтков, пакетик дрожжей (11 г), цедра одного лимона, большая щепотка соли.

Добавки: 100 г изюма, 2 ст. л. коньяка или апельсинового сока.

Этот материал доступен только подписчикам. подпишитесь на любой удобный для вас период, чтобы получить полный доступ к этому и другим эксклюзивным материалам и читайте с удовольствием!
Вы уже подписчик? Милости просим
16
в неделю (69 за месяц)
в неделю (69 за месяц)
за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на 1 месяц
25
за этот материал
+ пожизненный доступ к пакету статей c 27.04.2021 по 04.05.2021 г.
Купить
Смотреть список статей
Пакет статей, который будет доступен после покупки
«Я хочу справедливого расследования гибели моего ребёнка» Выделенка на Плехановской: реальное благо или опять на те же грабли? Что принесёт воронежцам послание президента «Моему сыну из‑за халатности сделали сразу две прививки БЦЖ!» Как филолог стал тренером по пауэрлифтингу для детей с синдромом Дауна «Гаишники заставили меня мочиться в баночку прямо на улице» «Девочки, поверьте, сидеть в американской тюрьме гораздо хуже!» В нерабочие дни работать будут почти все У семьи воронежцев два раза подряд родились двойняшки В Воронеже ожидают прибытия Благодатного огня «Ваша карта в стоп‑листе» — что делать? Вера Полозкова: «Я знаю всё о недосыпе и выгорании» Народные новости за неделю! Как воронежцы строили флот Петра I под страхом смерти Почему на кладбище нужно идти на Радоницу Реализм и немного хулиганства Календарь садово-огородных работ на май Отдых на Чёрном море влетит в копеечку Пасха: главные блюда Накрываем стол на Пасху Обратная связь. Белгород Коронавирус Пасху не остановит «Сами выполнили, сами у себя проверили» Супруги из Белгорода провернули аферу на 643 тысячи рублей Как связаны старинная белгородская усадьба и академик Сахаров? Обратная связь. Липецк Судьбу экс-мэра Данкова решит суд Игорь Артамонов выполнил 36% предвыборных обещаний Пожилым липчанам помоют окна к Пасхе Усадьбу в Конь-Колодезе Науму Сенявину подарил Пётр I
Все тарифы на подписку

Картина дня Только для подписчиков — самое важное за 24 часа

Комментарии

Картина дня
Свежий номер
Рубрики
Закладки
Войдите, чтобы добавить в закладки
Чат

Главное на «МОЁ! Плюс» на этой неделе

Чтобы не пропустить самые горячие темы и материалы «Плюса» и быть в курсе, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку