Самый полезный осенний суп: 5 оригинальных рецептов
Самый полезный осенний суп: 5 оригинальных рецептов
Времена, когда чесночный и луковый супы считались пищей бедняков, давно в прошлом: сегодня их подают в лучших ресторанах. Рецептами поделилась автор блога о национальных кухнях Vinegrette.ru Ирина СИЛИВОНЧИК.
Чесночный суп из Австрии
Инсбрукский чесночный суп
ПРОДУКТЫ (на 4 — 5 порций): 1 луковица, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. молока, 0,5 л мясного бульона, крупная головка чеснока, по щепотке соли и мускатного ореха, 4 ст. л. сливок для взбивания, для подачи — сухарики и петрушка.
- Луковицу почистите и довольно мелко порежьте. Чеснок почистите, две дольки отложите, остальные мелко нарежьте.
- В кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте лук и обжарьте на среднем огне до мягкости и прозрачности.
Сейчас вы видите только 14% статьи.
за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на 1 месяц
Без шлагбаумов, зато со штрафами
«Передай нашим — на Остужева все маршрутки шмонают!»
Поставки кислорода в ковидные стационары висят на волоске?
Почему бесплатные лекарства достаются не всем?
От коронавируса умирает больше 200 человек в неделю
Как проверить законность платы за отопление и добиться перерасчёта
Как уберечь пожилых родственников от мошенников?
«Тёща украла у меня сына!»
Голевое пиршество при пустых трибунах
Народные новости за неделю
Статистика: воронежцы спят дольше, чем работают
Дорого ли сегодня быть блондинкой?
«Во-о-о-о-т такой белый вчера нашёл»
Плуг священника и рай монаха
Был ковид. Что теперь делать?
Самый полезный осенний суп: 5 оригинальных рецептов
Обратная связь. Белгород
Белгородцам повысят зарплату, но прибавку получат не все
На Белгородчине открываются фуд-корты и развлекательные центры
Жулики выманили у белгородцев свыше 61 млн рублей
Троллейбус возвращается, маршруты меняются
«Не воспитывайте детей — воспитывайте себя»
Белгородский краеведческий музей дважды создавали с нуля
Обратная связь. Липецк
Полицейские и военные будут получать больше
В Липецке объявили обязательную вакцинацию от коронавируса
Похищенного липчанина спас второй телефон
«Ложились спать в обнимку с бутылками с кипятком»
Сколько лет Древне-Успенской церкви?
1145
2
1
