Шашлык из сала и картофеля
Вам понадобится (на 4 порции): сало с мясными прожилками — 0,5 кг, картофель — 1 кг, перец, соль, чеснок — по вкусу, масло подсолнечное.
Приготовление. Чистим и нарезаем ломтиками картошку (лучше брать небольшие клубни и тех сортов, которые не развариваются, т. е. не будут падать с палочек). В несколько ложек подсолнечного масла добавляем перец, выдавливаем чеснок, солим. Этот «маринад» смешиваем с кружками картофеля.
Сало нарезаем небольшими кусочками (примерно как картошку). Затем ломтики нанизываем на вымоченные шпажки, чередуя их с картошкой.
Шашлычки раскладываем на решётку над углями и периодически поворачиваем. Сало превратится в ароматные шкварки (только не вытопите всё — будет уже не так вкусно).
Вяленький, да удаленький
Раздел квартиры
Потому что есть серёжка у тебя
Рулет рулит
«Я из вас сделаю сочную отбивную!»
7 вкусных бутербродов для школьника
Арки и ковры на стенах снова в моде
Голодные игры
Анастасия Заворотнюк: надежда есть!
Воронежские мутанты. Фото уникальной коллекции только для читателей «М...
Стас Садальский: «Мою последнюю СМС Настя так и не прочитала»
В Лисках семилетнего ребёнка били и сажали на привязь. Пока тот не сбе...
Власти решили убрать наличку из общественного транспорта
«Мы боимся, что её отмажут»
Почему водители маршруток против повышения стоимости проезда
«Как мы стали заложниками «Доступного жилья»