Выпуск
от 20 апреля 2021

«Огонь с бешеной скоростью шёл к домам»

Выделенка на Плехановской вытеснила платные парковки

Аварийность на воронежских дорогах снизилась, но радоваться ...

«Можно состариться, пока доедешь»: что не так с работой горо...

Дорогу в лесу построили, а в густонаселённом районе нет

До верхних этажей пахнет канализацией, а у подъезда гниёт му...

Почему заболеваемость снижается, а смертность растёт?

Лапша, пюре, каша или наггетсы — что полезнее?

Как сантехники и мастера лихо обманывают воронежцев на тысяч...

Топ-5 рыбных мест в окрестностях Воронежа

Детские лагеря заполнят на 75%

«Почему есть книги мёртвых, но нет книг живых?»

Уход за могилой по договору — как это работает?

Россия временно закрыла полёты в Турцию и Танзанию

Чем живут пенсионеры в Италии

Всё о посадке картофеля

Как посадить плодовое дерево

Как выбрать укрывной материал для грядок

Обратная связь. Белгород

Пациенты могли погибнуть из-за перебоев с кислородом?

Первомай отменяется, День Победы обсуждается

Зять зарезал тёщу и покушался на жизнь сына

Мыть подъезды теперь надо ежедневно

Белгородский драмтеатр поставит «Ревизора»

Обратная связь. Липецк

В перинатальном центре, где пострадал младенец, нашли наруше...

В селе Барсуково растут 350 видов редких растений

Липчанам запретили разжигать костры до конца лета

Фото Игоря ФИЛОНОВА.

Лапша, пюре, каша или наггетсы — что полезнее?

Что предпочесть в качестве быстрого перекуса — растворимую лапшу, картофельное пюре, кашу или наггетсы. Мы выяснили, что из них вреднее.

711 76 9
Здоровье

Лапша, пюре, каша или наггетсы — что полезнее?

Фото Игоря ФИЛОНОВА.

Что предпочесть в качестве быстрого перекуса — растворимую лапшу, картофельное пюре, кашу или наггетсы. Мы выяснили, что из них вреднее.

A+

A-

Все мы знаем, что, когда не успеваешь нормально пообедать-поужинать, в качестве перекуса лучше съесть яблочко, огурчик или выпить кефира. Но по неизвестной причине, когда заходим в магазин купить что-нибудь съестное, руки сами тянутся к «дошику» или наггетсам. Хотя причина-то как раз известна — такие продукты аппетитно выглядят, хорошо пахнут, очень недурны на вкус (чего уж там) и быстро насыщают! Но при этом все диетологи в один голос говорят, что они очень вредны… Корреспонденты «Ё!» разбирались, что такого ужасного содержится в самых популярных вариантах фастфуда и какому всё-таки отдать предпочтение? А помогала нам в этом доцент кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств ВГУИТ Татьяна МАЛЮТИНА.

Фото Дмитрия СТЕРЛИКОВА

Доцент ВГУИТ Татьяна Малютина

Почему продукты быстрого приготовления неполезные?

Как объясняет Татьяна Малютина, главных причин тут четыре

  1. Чем больше обработан продукт, тем меньше в нём остаётся питательных веществ. Быстрорастворимые каши, лапша, картошка в процессе производства проходят обработку при высоких температурах, а затем сушатся. Это необходимо по технологии, чтобы продукты быстро «приготовились» после того, как зальёшь их кипятком, без всякой варки. Но при этом обработка убивает практически все полезные вещества.

Уважаемый читатель!
Сейчас вы видите только 12% статьи.

Оформите подписку на удобный для вас период, и вы сможете прочесть не только этот материал: вы получите доступ ко всему архиву газеты «МОЁ!», материалам всех наших изданий, а также возможность задать вопрос журналистам и редакторам.

С нами всегда интересно! С нами вы всегда в «Плюсе»!

Я уже подписчик. Войти

Картина дня
Свежий номер
Рубрики
Закладки
Войдите, чтобы добавить в закладки
Чат

Главное на «МОЁ! Плюс» на этой неделе

Чтобы не пропустить самые горячие темы и материалы «Плюса» и быть в курсе, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку