
Лапша, пюре, каша или наггетсы — что полезнее?
Что предпочесть в качестве быстрого перекуса — растворимую лапшу, картофельное пюре, кашу или наггетсы. Мы выяснили, что из них вреднее.

Лапша, пюре, каша или наггетсы — что полезнее?
Что предпочесть в качестве быстрого перекуса — растворимую лапшу, картофельное пюре, кашу или наггетсы. Мы выяснили, что из них вреднее.
Все мы знаем, что, когда не успеваешь нормально пообедать-поужинать, в качестве перекуса лучше съесть яблочко, огурчик или выпить кефира. Но по неизвестной причине, когда заходим в магазин купить что-нибудь съестное, руки сами тянутся к «дошику» или наггетсам. Хотя причина-то как раз известна — такие продукты аппетитно выглядят, хорошо пахнут, очень недурны на вкус (чего уж там) и быстро насыщают! Но при этом все диетологи в один голос говорят, что они очень вредны… Корреспонденты «Ё!» разбирались, что такого ужасного содержится в самых популярных вариантах фастфуда и какому всё-таки отдать предпочтение? А помогала нам в этом доцент кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств ВГУИТ Татьяна МАЛЮТИНА.

Почему продукты быстрого приготовления неполезные?
Как объясняет Татьяна Малютина, главных причин тут четыре
- Чем больше обработан продукт, тем меньше в нём остаётся питательных веществ. Быстрорастворимые каши, лапша, картошка в процессе производства проходят обработку при высоких температурах, а затем сушатся. Это необходимо по технологии, чтобы продукты быстро «приготовились» после того, как зальёшь их кипятком, без всякой варки. Но при этом обработка убивает практически все полезные вещества.




























2665
78
14
Комментарии
«Она ему рот рвала и глаза выдавливала!»
Маркушев Олег
19:22, вчера
Жизнь давно показало,что нет в этой жизни святых.Л...
Вы это сбросьте!
Маркушев Олег
19.05.2022 20:36
Количество приёмов пищи в день — как вам удобно. М...
Борщ влетит в копеечку
Маркушев Олег
17.05.2022 18:34
Медленно ,но верно автор превращается в гадалку .В...
Дореволюционные «небоскрёбы» Воронежа
Kookaburra
13.05.2022 10:47
Какие красивые балконы на двух этажах были у сосед...
«Нищета, голод и непритязательность — удел русского»
Удалённый аккаунт
09.05.2022 12:36
Забавно видеть, история повторяется и почти по все...
«Я заставлю их рыдать, а не умиляться»
Маркушев Олег
08.05.2022 19:56
Спасибо.
Спасёт ли новая магистраль на Шишкова от пробок?
Skwo
05.05.2022 22:23
Лет несколько... десятков! )
Спасёт ли новая магистраль на Шишкова от пробок?
Kotobormot
05.05.2022 15:54
А чего Вы так переживаете? По старой воронежской т...
Спасёт ли новая магистраль на Шишкова от пробок?
Skwo
04.05.2022 13:00
Четырёхполосная широченная автомагистраль будет вл...
Можно ли в 2022 году недорого отдохнуть в Крыму
kaplan
04.05.2022 11:56
итог: недорого отдохнуть в крыму получится дорого)...
Талисман для Тельца
Kookaburra
30.04.2022 22:58
Очень интересно и познавательно. Рада личному знак...
Советский сервиз может стоить как квартира!
Елена
28.04.2022 19:43
тоже неприятный осадок остался, мог бы больше дене...
И снова аномальное лето. Что обещают воронежцам синоптики
Маркушев Олег
28.04.2022 17:41
нынешним летом есть риск частичного повторения про...
Как отдохнуть на Чёрном море по старым ценам
Irina_Bulgakova
28.04.2022 16:47
про Крым будет в следующем номере
Как отдохнуть на Чёрном море по старым ценам
kaplan
27.04.2022 09:58
ну здрасьте, а дальше? Геленджик, Новороссийск. и ...